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关于吸锡器的拆解视频和更换吸锡器吸嘴（头）的详细步骤，暂时无法提供视频格式，不过可以提供详细的图文教程，大致步骤如下：
吸锡器拆解步骤：
1、准备工具：螺丝刀、小型精密工具等，确保在开始拆解之前，对工具进行清洁和整理，避免杂质进入吸锡器内部。
2、观察吸锡器的结构，了解其各个部件的组装方式和连接方式。
3、使用螺丝刀等工具，逐步拆卸吸锡器的外壳、电路板和其他可见部件，在拆卸过程中要小心谨慎，避免损坏内部的电子元件。
4、拆卸完毕后，可以检查吸锡器的内部零件，如需要更换或维修，可进行相应操作。
吸锡器换吸嘴（头）步骤：
1、准备新的吸嘴（头）和必要的工具。
2、将原有的吸嘴（头）轻轻旋转或拆卸，有些吸嘴可能需要使用小工具进行辅助拆卸。
3、将新的吸嘴（头）按照相反的顺序安装到吸锡器上。
4、确保新吸嘴（头）安装牢固，不会松动或脱落。
不同型号的吸锡器拆解和更换吸嘴的方式可能有所不同，建议先查看产品说明书或联系厂家获取更详细的指导，进行任何维修或拆解操作时，请确保安全，避免损坏设备或受伤。
仅供参考，如果需要更详细的教程视频，可以尝试在网络上搜索相关教程或联系吸锡器的制造商获取官方教程。